5月18日下午，江北新区市场监督管理局在局长张毛的带领下，一行9人来到360体育直播检查食堂日常管理及食品卫生安全工作。后勤管理处处长高继鸣、副处长丁秀山等陪同。
张毛局长一行首先来到了成园食堂，在高处长及食堂经理的陪同下，实地检查了成园食堂的各功能操作间和主副食品库房。检查组认真检查了各操作间的卫生，详细询问了食品原材料进货、储存、调味料保质期及索证索票情况，并仔细查看了冰箱内的食品储存是否生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，整理箱标签是否规范等项目，检查过程认真仔细，询问细节追根溯源。
食堂卫生现场检查结束后，检查组听取了后勤管理处对食堂管理工作的汇报。高继鸣处长、季万龙老师就食堂管理、食品卫生、监督考核等工作进行了汇报。
食堂管理工作汇报结束后，张毛局长首先对学院食堂在管理服务、食品卫生、保供稳价、风味特色等方面所做的工作给予充分肯定，同时要求食堂管理者必须紧跟时代步伐，以高度的责任感和为师生服务的使命感，加强对食堂各环节精细化管理，对食堂目前存在的个别细节问题，抓紧整改落实。同时要求各高校食堂之间加强交流学习，取长补短，不断提高食堂精细化管理水平和规范操作水平。
检查现场